材料：
廣式臘腸2根，廣式肝腸2根，廣式臘肉一小塊，芥蘭菜6支，白米2杯。
調味料：
蠔油2大匙，缸底醬油1小匙。
做法：
1. 在砂鍋中加入2杯半的水煮滾，放入白米，在爐火上煮開後，轉小火
燜煮約5分鐘，約八分熟。
2. 煮一鍋熱水，將臘肉，臘腸，肝腸放入汆燙30秒，取出切片，芥蘭菜
洗淨去粗纖維切段備用。
3. 將臘肉，臘腸，肝腸放入砂鍋一起燜約3分鐘，放入芥蘭菜，續燜2分鐘。
4. 將蠔油加醬油調勻，淋在飯上，續燜5-10分鐘就可以吃囉~
廣式臘腸2根，廣式肝腸2根，廣式臘肉一小塊，芥蘭菜6支，白米2杯。
調味料：
蠔油2大匙，缸底醬油1小匙。
做法：
1. 在砂鍋中加入2杯半的水煮滾，放入白米，在爐火上煮開後，轉小火
燜煮約5分鐘，約八分熟。
2. 煮一鍋熱水，將臘肉，臘腸，肝腸放入汆燙30秒，取出切片，芥蘭菜
洗淨去粗纖維切段備用。
3. 將臘肉，臘腸，肝腸放入砂鍋一起燜約3分鐘，放入芥蘭菜，續燜2分鐘。
4. 將蠔油加醬油調勻，淋在飯上，續燜5-10分鐘就可以吃囉~
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