材料:
高筋麵粉 245g、低筋麵粉 27g、酵母粉 8g、奶粉 11g、細砂糖 50g、鹽 4g
目前分類：麵包 (199)
- Apr 20 Wed 2011 21:18
肉鬆麵包捲 (陳明裡)
- Apr 20 Wed 2011 21:17
菠蘿麵包麵糰 (陳明裡)
材料:
高筋麵粉 282g、低筋麵粉 32g、酵母 9g、奶粉 13g、細砂糖 56g、
- Apr 20 Wed 2011 21:04
牛奶棒 (楊桃 -- 陳文山)
材料：
奶油140公克、奶粉120公克、全蛋1顆、牛奶50公克、中筋麵粉560公克、
- Apr 20 Wed 2011 21:00
蔥花麵包 (楊桃 -- 陳明裡)
材料:
高筋麵粉 844g
- Apr 20 Wed 2011 20:56
鬆軟鮮奶吐司 (東京美眉)
麵包配方:
高筋麵粉*250G
- Apr 20 Wed 2011 20:31
巨蛋麵包 (Benny)
材料:
高筋麵粉200g
- Apr 20 Wed 2011 19:49
麥典QQ香草牛奶吐司 (思薇)
中種麵糰:
麥典QQ麵包粉 350g
- Apr 19 Tue 2011 21:39
咖啡菠蘿麵包 (mamamon’s)
鳥越高筋麵粉 90%
日清紫羅蘭低筋麵粉 10%
- Apr 19 Tue 2011 20:49
台式咖哩炒麵 (吳秉承)
食材：
油麵300g、洋蔥半顆、蔥段10g、蒜末10g、高麗菜50g、紅蘿蔔絲50g、芹菜50g
- Jun 14 Mon 2010 10:25
吳寶春師傅ㄟ金牌麵包 (思薇)
材料：
高筋麵粉1公斤、砂糖80g、鹽10g、水450g、酵母10g、牛奶230g 、奶油50g
- Jun 14 Mon 2010 10:20
菠蘿及克林姆麵包 (chris & april)
用同一個麵包體來做，記錄一下：
山茶花１００％ 糖８％ 鹽２％ 速酵１％ 奶粉３％
- Jun 14 Mon 2010 10:19
貝果 (吳寶春金牌麵包DIY)
分量：約13～14個
- Apr 25 Sun 2010 15:41
雜糧吐司 (用點心做點心)
用麵包機可省去揉麵、發酵、烤焙等等繁複的做麵包步驟，輕鬆自己做麵包
- Apr 24 Sat 2010 21:52
微波麵包 (三口組)
中種麵糰:
高粉40%
- Apr 18 Sun 2010 20:34
卡士達麵包 (紐西蘭美女的家)
卡士達醬：
蛋 1個
- Mar 07 Sun 2010 09:07
柑橘果醬麵包 (王傳仁)
配方如下~
蜂蜜種的部分...
- Feb 25 Thu 2010 09:15
波羅麵包 (陳明裡 老師)
甜麵糰材料：
高筋麵粉340公克、低筋麵粉80公克、細砂糖60公克、奶粉1大匙、蛋25公克、
- Feb 22 Mon 2010 10:52
黃金香草麵包 (王傳仁)
蜂蜜種~
高筋麵粉...600
- Feb 03 Wed 2010 20:26
亞麻仁子紅豆雜糧麵包 (Lisas Kitchen)
材料:
高粉500g
- Feb 03 Wed 2010 20:25
17小時竹炭可可吐司 (Lisas Kitchen)
麵種:
高粉465g
中式點心 (0)