所需材料：
排骨300g、白蘿蔔1/2根、韭菜30g、豆芽菜20g、香菜少許、地瓜粉3大匙、
目前分類：麵食 (139)
- Apr 20 Wed 2011 20:34
排骨酥麵 (郭主義)
- Apr 20 Wed 2011 19:52
什錦炒烏龍 (詹姆士)
食材：
讚歧冷凍烏龍麵1包、蛤蜊10顆(吐沙)、新鮮草蝦5尾、中卷1隻(去膜、內臟)、
- Apr 19 Tue 2011 21:31
豬腳麵線 (蔡萬利)
材料：
豬腿結1隻、花生1碗、麵線。
- Apr 19 Tue 2011 21:26
海鮮麵疙瘩 (阿基師)
食材：
中筋麵粉300克、草蝦6尾(頭尾殼留著煉湯；蝦仁對切)、蛤蜊12顆、中卷1尾
- Apr 19 Tue 2011 20:52
紅燒牛肉麵 (李柏輝)
食材：
牛腩肉600公克、辣豆瓣醬3大匙、薑1塊、滷包1包、醬油200cc、白胡椒粉1小匙
- Aug 30 Mon 2010 19:20
海鮮湯麵疙瘩 【曾國城】
食材：
中麵粉300克、草蝦6尾(去頭尾殼，留著要煉湯)、蛤蜊12顆(吐沙)、中卷1尾(去外膜、內臟)、
- Aug 30 Mon 2010 19:16
炒鱔魚意麵 (楊桃 - 劉仁華)
材料：
意麵、韭黃、鱔魚、蒜末、竹筍絲、辣椒絲
- Aug 30 Mon 2010 19:12
茄汁海鮮墨魚麵 (詹姆士)
食材：
墨魚麵1把、草蝦30g(去殼去腸泥)、花枝50g、蛤蜊50g(吐好沙)、紅辣椒1支、蒜末、橄欖油、
- Aug 30 Mon 2010 19:07
肉骨茶麵 (太太好吃經)
材料：
排骨1斤 香菇6朵 豆皮2塊 金針菇1把 生菜半顆 油條2條 麵條4人份 枸杞少許 大蒜3粒
- Aug 30 Mon 2010 19:07
日式胡麻麵 (美味擂台)
食材：
細麵1把、蕃茄1/2粒、蘿蔓生菜2片、苜蓿芽2大匙、帶殼白蝦8支、日本紫菜絲1匙、
- Aug 30 Mon 2010 19:00
沙茶牛肉炒麵 (駱進漢)
材料：
牛肉片、空心菜、蒜片、辣椒片、薑片、蔥段、油麵。
- Aug 30 Mon 2010 18:50
傳統炸醬麵 (王政彰)
食材：
乾麵2包400g (冷凍)毛豆仁200g 小豆干丁200g 豬絞肉300g 真空包荀200g(切荀丁)
- Aug 30 Mon 2010 18:43
三鮮炒麵 (阿基師)
食材：
油麵150g、鯛魚肉片2片、花枝半隻(去內臟外膜)、洋蔥1/4顆、小白菜1把、新鮮草蝦6尾、
- Jun 14 Mon 2010 10:03
干貝絲瓜麵線 (阿基師)
重點：
1，注意麵線本身的鹹度 2‧注意麵線與絲瓜的一致性不能煮糊掉
- Jun 14 Mon 2010 09:57
什錦炒粄條 (阿基師)
重點：
1‧什錦料頭鮮味要與粄條結合 2‧粄條不可炒至糊爛
- Apr 26 Mon 2010 11:17
香蒜海鮮義大利麵 (詹姆士)
重點：
1‧蒜、橄欖油是重點 2‧蒜油要融合海鮮味
- Apr 25 Sun 2010 16:01
屋台風強棒豚骨拉麵 【詹姆士】
食材：
冷凍拉麵2塊、豬五花薄片100g、蝦仁5隻、中卷1/2隻、蛤犡5個、包心白菜1/5顆
中式點心 (0)