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材料：
牛蒡2支、麵粉10兩、蛋7顆、黑白芝麻各少許。

調味料：
糖8兩。

做法：
1. 牛蒡去皮，用刨刀削成一片片後泡水備用。
2. 將所有材料和調味料拌勻成麵糊。
3. 牛蒡片瀝乾水份，均勻沾裹上麵糊，用150度小火炸至快金黃色即可撈起，
冷卻脆酥更加美味喔~

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