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材料：
老菜脯200g、雞1隻、蒜頭100g、米酒
做法：
1. 熱鍋用少許油炒香蒜頭。
2. 用熱水沖洗雞，把血水去除，再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中，
加水到蓋住所有材料，水滾之後蓋上鍋蓋，用小火燉煮1.5小時即可。
老菜脯200g、雞1隻、蒜頭100g、米酒
做法：
1. 熱鍋用少許油炒香蒜頭。
2. 用熱水沖洗雞，把血水去除，再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中，
加水到蓋住所有材料，水滾之後蓋上鍋蓋，用小火燉煮1.5小時即可。
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