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材料:
南瓜150克、綠花椰菜150克、山藥150克、鴻禧菇1包、洋蔥100克、奶油50克、
鮮奶500cc、鹽、胡椒粉適量、大蒜3粒、高湯500cc。

做法:
1. 南瓜山藥切塊,洋蔥切丁,大蒜切片。
2. 用奶油熱鍋放入蒜片炒香,放入鴻禧菇炒香後再加點胡椒,鹽調味後撈起備用。
3. 鍋裡放進所有蔬菜加入高湯和鹽煮個三分鐘。
4. 最後加牛奶、鴻禧菇用小火煮滾,再加點胡椒粉調味即可。
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