材料:
絞肉300g、鹌鶉蛋3顆、起司、鑫鑫腸、薑末10g、蒜末10g、洋蔥絲半粒、
大白菜100g、高湯1大碗

調味料1:
醬油2茶匙、胡椒粉1小匙、米酒1大匙、糖1小匙、五香粉1小匙、太白粉2茶匙

調味料2:
醬油2茶匙、蠔油3茶匙、糖1茶匙、胡椒粉2小匙

準備步驟:
1.絞肉再剁細一點備用。
2.大白菜切塊、和洋蔥絲放入保鮮盒備用。
3.取一水晶碗,下調味料2、高湯拌勻,放入保鮮盒備用。
4.取另一水晶碗,下絞肉、薑末、蒜末、調味料1拌勻至出筋,抓成丸狀後,
包入鹌鶉蛋、起司、鑫鑫腸備用。
5.熱一油鍋至150度,下做法3炸至外皮香酥,撈起濾油,待涼放入保鮮盒。
6.電鍋加入2杯水,準備內鍋、內鍋蓋。

便條紙步驟:
(1號盒:切好的蔬菜料) 把料倒到鍋子裡。
(2號盒:肉丸) 把料倒到鍋子。
(3號盒:拌勻的湯汁) 把湯倒到鍋子裡, 蓋小蓋子,再蓋大蓋子,插電,按按鈕。
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