材料:
蝦仁30克、洋芋丁30克、三色豆30克、蟹腳30克、魚肉30克、香菇30克、
竹炭麵包1個、紅蔥頭少許、開陽少許。

調味料:
蒜頭酥1小匙、香芹粉少許、香茅粉少許、匈牙利紅椒粉少許、咖哩塊少許、
咖哩粉少許、鮮奶油2大匙、椰漿1大匙、鹽少許、雞粉1小匙、糖少許。

做法:
1. 所有材料切丁、汆燙撈起備用,竹炭麵包蒸熱。
2. 鍋中放入少許油,將開陽、紅蔥頭、蒜頭酥爆香加入熱水煮2~3分鐘,
煮開後撈去渣渣留下湯汁。
3. 加入香芹粉、香茅粉、匈牙利紅椒粉、咖哩塊、咖哩粉,和所有切丁食材一起煮。
4. 再加入鮮奶油、椰漿、鹽、雞粉、糖煮至微滾,用太白粉水勾芡後,
放入竹炭麵包盒裡就好囉~
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