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材料：
糯米6兩 / 桃園3號米3兩 / 紅蔥頭21g/ 鈕釦菇15g/ 蝦米10g
薑末2大匙/ 豬五花肉片 100g / 水200-250cc/ 麻油3大匙
調味料：
醬油3大匙 / 糖1.5大匙 / 胡椒粉1小匙
作法：
首先利用麻油爆香蝦米、鈕扣菇、紅蔥酥、薑末等
再放入五花肉片拌炒隨後加入調味料炒至上色並加入一碗水煮開
撈起餡料備用 再放入乾蒸過的米飯攪拌均勻吸收湯汁
將餡料鋪在容器最底部再填入拌好的米飯
利用電鍋蒸20分 外鍋放半杯水即可倒叩出食用
搭配您喜愛的沾醬 在家輕鬆就能做出筒仔米糕唷~
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