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材料:
雞胸肉半付、鳳梨罐頭半罐、蘋果苦瓜半顆、小黃瓜4根、小蕃茄2顆、
柳橙醬汁30克。

柳橙醬汁:美乃滋50克、濃縮柳橙汁5c.c。

作法:
1.雞胸肉用水溫約85度泡10分鐘至熟,切片備用。
2.美乃滋和柳橙汁調成醬汁備用。(加入柳橙汁可以增加風味。)
3.蘋果苦瓜切片,泡冰水備用,鳳梨切小塊,小黃瓜切條,小蕃茄切成舟狀備用。
4.將所有食材混合拌勻,淋上醬汁即可。
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