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材料：
烏骨雞1隻、薑片20g、大白菜心300g、何首烏中藥包、山藥
藥材：
何首烏1兩、天麻3錢、枸杞子5錢、川芎1錢、茯苓3錢、肉桂5分(後下)
調味料：米酒20c.c
作法：
1.烏骨雞洗淨後川燙備用。
2.大白菜入滾水川燙備用。
3.何首烏中藥包先加水煮至出味備用。
4.取砂鍋，大白菜鋪底，再入烏骨雞及藥材湯汁、薑，燉煮10分，再放山藥
燉煮20分，最後加肉桂、米酒調味即可。(加入山藥可以增加口感和養生。)
烏骨雞1隻、薑片20g、大白菜心300g、何首烏中藥包、山藥
藥材：
何首烏1兩、天麻3錢、枸杞子5錢、川芎1錢、茯苓3錢、肉桂5分(後下)
調味料：米酒20c.c
作法：
1.烏骨雞洗淨後川燙備用。
2.大白菜入滾水川燙備用。
3.何首烏中藥包先加水煮至出味備用。
4.取砂鍋，大白菜鋪底，再入烏骨雞及藥材湯汁、薑，燉煮10分，再放山藥
燉煮20分，最後加肉桂、米酒調味即可。(加入山藥可以增加口感和養生。)
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