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材料:
豬小排、魚丸漿、花椰菜、紅蘿蔔、番茄、南瓜、高麗菜、金針菇、香菇

中藥材:
當歸、熟地、甘草、黃耆、枸杞、杜仲、川芎各4錢、紅棗2錢。

調味料:鹽

作法:
1.鍋中入水,放入熟地、甘草、黃耆、枸杞、杜仲、紅棗慢火煮1小時後,再
加入當歸煮1小時即為藥膳湯底。
2.豬小排川燙後入藥膳湯中,再加入魚丸漿製成魚丸,放入花椰菜等料即可。
(加入魚丸漿可以增加鮮味和口感。)
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