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材料：
閹雞3斤、米酒3罐、當歸1錢、人蔘鬚2錢、枸杞2錢、桂枝1錢、桂子1錢、
紅棗20個、甘草半錢、黨蔘半錢、甘蔗
調味料：鹽
作法：
1.閹雞洗淨剁塊備用。
2.砂鍋中放入所有藥材和醃雞肉，倒入米酒，再加入甘蔗煮約15分即可。
(加入甘蔗可以增加自然甜味。)
閹雞3斤、米酒3罐、當歸1錢、人蔘鬚2錢、枸杞2錢、桂枝1錢、桂子1錢、
紅棗20個、甘草半錢、黨蔘半錢、甘蔗
調味料：鹽
作法：
1.閹雞洗淨剁塊備用。
2.砂鍋中放入所有藥材和醃雞肉，倒入米酒，再加入甘蔗煮約15分即可。
(加入甘蔗可以增加自然甜味。)
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