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材料：
草莓、小蕃茄、鳥梨、蜜餞、甘草片1兩、水2斤、糖1大匙
糖漿材料：
白砂糖200g、水60g、草莓醬
作法：
1. 白砂糖和水燒到120-140度，約10分鐘。
2. 加入少許草莓醬入步驟1的糖漿中。
*鳥梨本身的色澤比較灰暗，加入草莓醬可以使糖葫蘆的賣相更佳。
3. 鳥梨加鹽川燙備用。
4. 將水、糖和甘草片煮開，放入步驟3的鳥梨，醃1-2天。
5. 將草莓、鳥梨串成串，小蕃茄夾蜜餞也串成串。
6. 將步驟5的水果串放入步驟1的糖漿中沾裹。
7. 盤子放上烘焙紙備用。
*剛出爐的糖葫蘆非常黏稠，如果直接放在盤子上，等乾了就拿不起來，抹上沙拉油
可以避免沾黏。
8. 將步驟6的糖葫蘆放在步驟7的盤子，待涼後插在小掃把上即完成此道料理。
草莓、小蕃茄、鳥梨、蜜餞、甘草片1兩、水2斤、糖1大匙
糖漿材料：
白砂糖200g、水60g、草莓醬
作法：
1. 白砂糖和水燒到120-140度，約10分鐘。
2. 加入少許草莓醬入步驟1的糖漿中。
*鳥梨本身的色澤比較灰暗，加入草莓醬可以使糖葫蘆的賣相更佳。
3. 鳥梨加鹽川燙備用。
4. 將水、糖和甘草片煮開，放入步驟3的鳥梨，醃1-2天。
5. 將草莓、鳥梨串成串，小蕃茄夾蜜餞也串成串。
6. 將步驟5的水果串放入步驟1的糖漿中沾裹。
7. 盤子放上烘焙紙備用。
*剛出爐的糖葫蘆非常黏稠，如果直接放在盤子上，等乾了就拿不起來，抹上沙拉油
可以避免沾黏。
8. 將步驟6的糖葫蘆放在步驟7的盤子，待涼後插在小掃把上即完成此道料理。
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