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材料：
日本太白粉５兩、樹薯粉１兩、清水１杯半、白糖１杯、清水２杯半、黃梔花６粒
黑糖水:
水１斤、二砂糖７兩、黑糖１兩、鹽少許、麥芽糖少許
作法：
1.水滾，加入黃梔花滾２-３分撈出加糖煮至溶化。
2.太白粉加樹薯粉混合清水拌勻。
3.將步驟1沖入粉漿中拌勻，放入蒸籠蒸７-８分鐘至呈透明，待涼，以刀子沾水分切成塊
4.二砂糖加黑糖炒出香氣，倒入滾水中加鹽煮一小時，倒入麥芽糖煮滾放涼備用
5.粉粿搭配剉冰和糖漿即可食用
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