close
材料：韭菜4兩 蛋4顆
調味料：鹽半小匙 紹興酒半小匙
做法：
1. 將韭菜洗淨後切成小丁狀備用
2. 取一個碗放入蛋、鹽和紹興酒攪拌均勻後，放入韭菜丁拌勻成為韭菜蛋汁備用
3. 鍋中燒熱2大匙油，倒入韭菜蛋汁煎至熟透，再起鍋盛入盤中即可完成
廚師叮嚀： * 韭菜可幫助增加腸胃蠕動
全站熱搜
- Jul 02 Wed 2008 18:27
韭菜煎蛋 - 李梅仙
留言列表
留言列表禁止留言
中式點心 (0)