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材料：
水７斤、豬骨輪半斤、小腸１斤、蓮子２兩、薏仁２兩、芡實２兩、茯苓２兩、淮山２兩、麥片１兩
藥酒：
米酒４斤、當歸１兩、枸杞１兩、人蔘鬚１兩、川芎１兩
作法：
1. 米酒熱至７分熱，放入當歸、枸杞、人蔘鬚、川芎泡一天備用。
2. 小腸洗淨，以滾水加小蘇打粉煮五分鐘，放入冰水泡過瀝乾後切段。
3. 豬骨燙過，和小腸一起放入滾水，加入蓮子、薏仁、芡實、茯苓、淮山、麥片煮滾轉小火煮１.5至2小時
碗底放鹽，放入小腸，沖入湯料，加上藥酒即成. *速成當歸藥酒:米酒頭加熱至７分熱熄火(不可煮開)，放入用冷開水沖洗(不可用生水)過的當歸、枸杞、人蔘鬚、川芎泡一天備用即可. *正常當歸藥酒:米酒頭，放入用冷開水沖洗過的當歸、枸杞、人蔘鬚、川芎泡二~三個月. (每晚喝一些可延緩更年期)
水７斤、豬骨輪半斤、小腸１斤、蓮子２兩、薏仁２兩、芡實２兩、茯苓２兩、淮山２兩、麥片１兩
藥酒：
米酒４斤、當歸１兩、枸杞１兩、人蔘鬚１兩、川芎１兩
作法：
1. 米酒熱至７分熱，放入當歸、枸杞、人蔘鬚、川芎泡一天備用。
2. 小腸洗淨，以滾水加小蘇打粉煮五分鐘，放入冰水泡過瀝乾後切段。
3. 豬骨燙過，和小腸一起放入滾水，加入蓮子、薏仁、芡實、茯苓、淮山、麥片煮滾轉小火煮１.5至2小時
碗底放鹽，放入小腸，沖入湯料，加上藥酒即成. *速成當歸藥酒:米酒頭加熱至７分熱熄火(不可煮開)，放入用冷開水沖洗(不可用生水)過的當歸、枸杞、人蔘鬚、川芎泡一天備用即可. *正常當歸藥酒:米酒頭，放入用冷開水沖洗過的當歸、枸杞、人蔘鬚、川芎泡二~三個月. (每晚喝一些可延緩更年期)
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