close
材料：
白米2杯、水12杯、地瓜2條、太白粉適量、冰糖2小匙
做法：
1.地瓜橫劃出刀口，掰成不規則塊狀
2.空鍋倒入洗淨白米，加入12杯量米杯的水，放入地瓜塊攪拌均勻
3.放入2個鐵製湯匙以小火燜煮15分鐘至米粒熟成
4.開鍋加入冰糖，倒入太白粉水勾薄芡，先舀出1-2碗米漿留用，待稀飯靜置降溫
5.食用前加入米漿拌勻即可
全站熱搜
- Apr 19 Tue 2011 21:41
地瓜稀飯 (蔡季芳)
留言列表
留言列表禁止留言
中式點心 (0)