洋蔥豬柳－阿芳的麵包坊

Apr 19 Tue 2011 21:35
洋蔥豬柳

材料：
洋蔥、里肌肉.、蔥、辣椒。

調味料：
油、醬油、糖、酒、太白粉。

做法：
1.里肌肉切絲用醬油、糖等醃一下。
2.爆香蔥及辣椒後撈起備用。
3.將醃好的肉絲放入鍋中拌炒後撈起備用。
4.洋蔥放入鍋中炒至香氣散出，再加入黑胡椒拌炒一下，再放入肉絲還有爆香過
的蔥及辣椒拌勻即可起鍋。(加入黑胡椒可以增加香氣。)