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材料：
甜豆、鮮香菇、花枝、蝦仁、紅蘿蔔片、蔥段、蒜片。
調味料：
ＸＯ醬、糖、鹽、米酒、香油、太白粉水。
作法：
1.花枝、蝦仁等食材切片備用。
2.所有食材以１４０度過油備用。
3.起鍋爆香蔥段、蒜片、ＸＯ醬，放入所有食材拌炒後，加入調味料快炒後勾薄芡
亮香油即可。(加入ＸＯ醬可以增加香辣風味。)
甜豆、鮮香菇、花枝、蝦仁、紅蘿蔔片、蔥段、蒜片。
調味料：
ＸＯ醬、糖、鹽、米酒、香油、太白粉水。
作法：
1.花枝、蝦仁等食材切片備用。
2.所有食材以１４０度過油備用。
3.起鍋爆香蔥段、蒜片、ＸＯ醬，放入所有食材拌炒後，加入調味料快炒後勾薄芡
亮香油即可。(加入ＸＯ醬可以增加香辣風味。)
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