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所需材料:
馬鈴薯泥2大匙、白蘿蔔300g、海帶結150g、、蒜頭30g、小里肌肉片100g

調味料1:
黃砂糖2大匙、紹興酒2.5大匙、老抽1大匙、鹽2茶匙、醬油2大匙

作法:
1.白蘿蔔洗淨後,削除外皮,切成薄片狀備用。
2.起鍋入油,下白蘿蔔片煎炒至軟後,下海帶結炒香,盛起備用。
3.將做法2、水(約做法2一半的量)、馬鈴薯、蒜頭,放入調理機中,打成漿狀備用。
4.承上,下鹽、黃砂糖、老抽、醬油、紹興酒打勻即可。
5.取一平底鍋,放上肉片,烤至肉熟,塗抹上醬料,即可食用。
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