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材料:
豬脊筋、枸杞、黃耆、山芎。
調味料:
鹽、中藥酒。
作法:
1.豬脊筋洗淨剁塊。
2.鍋中水煮滾後,以一人份小盅加入豬脊筋、枸杞一小匙、黃耆一片、山芎一片
,再以鹽調味,外鍋加3杯水燉煮1小時。
3.起鍋前加入中藥酒提味即可。(加入中藥酒可以增加風味。)
豬脊筋、枸杞、黃耆、山芎。
調味料:
鹽、中藥酒。
作法:
1.豬脊筋洗淨剁塊。
2.鍋中水煮滾後,以一人份小盅加入豬脊筋、枸杞一小匙、黃耆一片、山芎一片
,再以鹽調味,外鍋加3杯水燉煮1小時。
3.起鍋前加入中藥酒提味即可。(加入中藥酒可以增加風味。)
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