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材料: 豬脊筋、枸杞、黃耆、山芎。 調味料: 鹽、中藥酒。 作法: 1.豬脊筋洗淨剁塊。 2.鍋中水煮滾後,以一人份小盅加入豬脊筋、枸杞一小匙、黃耆一片、山芎一片 ,再以鹽調味,外鍋加3杯水燉煮1小時。 3.起鍋前加入中藥酒提味即可。(加入中藥酒可以增加風味。)
阿芳的麵包坊
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