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材料：
半邊雞一片、老薑8片、枸杞1小匙、山藥適量、胡麻油4大匙、麵線適量
調味料：
米酒2杯、素高湯粉1小匙、鹽少許
作法：
1.半邊雞切小片，入鍋乾炒煎黃。
2.山藥切滾刀備用。
3.起油鍋加胡麻油，小火炒香薑片，入米酒、雞肉、水、山藥以大火煮沸，
加入枸杞，改中小火煮5分後，加入麵線，以素高湯粉、鹽調味即可。
半邊雞一片、老薑8片、枸杞1小匙、山藥適量、胡麻油4大匙、麵線適量
調味料：
米酒2杯、素高湯粉1小匙、鹽少許
作法：
1.半邊雞切小片，入鍋乾炒煎黃。
2.山藥切滾刀備用。
3.起油鍋加胡麻油，小火炒香薑片，入米酒、雞肉、水、山藥以大火煮沸，
加入枸杞，改中小火煮5分後，加入麵線，以素高湯粉、鹽調味即可。
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