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材料:
熟花生200克、麥芽糖 100克、細砂糖50克、水50克、玉米粉1小匙、水1小匙、花生醬50克

作法:
1. 黃麥芽糖加細砂糖、水用小火煮至約121℃的糖漿。
2. 玉米粉加水調勻,倒入糖漿中攪勻。
*加入玉米粉可以增加軟Q口感。
3. 熄火後再加入熟花生拌勻,最後加入花生醬拌勻即可舖盤定型。
*加入花生醬可以增加香氣與柔軟度。
4. 切成適當大小再用糖果紙包裝即完成。
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    tina827 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()