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食材：
松阪豬200g（切條）、三星蔥3支、蒜末5g、薑末5g、七味辣椒粉5g、
小燒餅8塊、辣椒末5g、香油2茶匙、酸菜心末10g
調味料：
醬油1大匙、蠔油1大匙、米酒2大匙、糖2匙、烏醋2茶匙
做法：
1‧電鍋加熱後，放入少許油爆香薑末、蒜末、辣椒末。
2‧取蔥切段，先放入蔥白入鍋炒香，再將松阪豬放入鍋中拌炒。
3‧取一碗，加入醬油1大匙、蠔油1大匙、米酒2大匙、糖2匙調成醬汁備用。
4‧同上鍋，加入酸菜末、米酒收汁後，再倒入調好的醬汁調味，再放入蔥綠
拌炒後加鍋蓋，燜30秒即可。
5‧起鍋前淋上烏醋、香油、七味粉提味後即可盛盤，食用時搭配小燒餅即可。
松阪豬200g（切條）、三星蔥3支、蒜末5g、薑末5g、七味辣椒粉5g、
小燒餅8塊、辣椒末5g、香油2茶匙、酸菜心末10g
調味料：
醬油1大匙、蠔油1大匙、米酒2大匙、糖2匙、烏醋2茶匙
做法：
1‧電鍋加熱後，放入少許油爆香薑末、蒜末、辣椒末。
2‧取蔥切段，先放入蔥白入鍋炒香，再將松阪豬放入鍋中拌炒。
3‧取一碗，加入醬油1大匙、蠔油1大匙、米酒2大匙、糖2匙調成醬汁備用。
4‧同上鍋，加入酸菜末、米酒收汁後，再倒入調好的醬汁調味，再放入蔥綠
拌炒後加鍋蓋，燜30秒即可。
5‧起鍋前淋上烏醋、香油、七味粉提味後即可盛盤，食用時搭配小燒餅即可。
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