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材料(18張)：
牛奶1公升、麵粉400克、蛋6顆、奶油20克、鹽5克
做法：
麵粉過篩、奶油隔水加熱融化。牛奶加蛋拌勻，下麵粉、奶油混合成麵糊，
冷藏2小時。平底鍋抹上薄薄一層油，倒入一勺麵糊煎成薄餅。
牛奶1公升、麵粉400克、蛋6顆、奶油20克、鹽5克
做法：
麵粉過篩、奶油隔水加熱融化。牛奶加蛋拌勻，下麵粉、奶油混合成麵糊，
冷藏2小時。平底鍋抹上薄薄一層油，倒入一勺麵糊煎成薄餅。
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