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材料：
蛋5顆、砂糖40克、鹽1/5小匙、低筋麵粉100克、亞麻仁粉30克、水45cc、
橄欖油15cc、熟地瓜丁適量、熟黑豆仁適量。
做法：
1. 將蛋分蛋白、蛋黃，在攪拌盆內加入蛋白、糖、鹽，用電動打蛋器打至
乾性發泡，再加入蛋黃打約30秒，混合均勻。
2. 麵粉、亞麻仁粉過篩後，用橡皮刮刀將粉類慢慢拌入發泡的蛋糊裡，攪拌均勻，
再慢慢加入冷開水、橄欖油混合拌勻。
3. 將熟地瓜丁、熟黑豆仁拌入麵糊中，適量倒入已預熱抹上奶油的鬆餅機內，
約烤5-6分鐘即完成。
蛋5顆、砂糖40克、鹽1/5小匙、低筋麵粉100克、亞麻仁粉30克、水45cc、
橄欖油15cc、熟地瓜丁適量、熟黑豆仁適量。
做法：
1. 將蛋分蛋白、蛋黃，在攪拌盆內加入蛋白、糖、鹽，用電動打蛋器打至
乾性發泡，再加入蛋黃打約30秒，混合均勻。
2. 麵粉、亞麻仁粉過篩後，用橡皮刮刀將粉類慢慢拌入發泡的蛋糊裡，攪拌均勻，
再慢慢加入冷開水、橄欖油混合拌勻。
3. 將熟地瓜丁、熟黑豆仁拌入麵糊中，適量倒入已預熱抹上奶油的鬆餅機內，
約烤5-6分鐘即完成。
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