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材料:
前豬腳1隻、蔥2支、薑1塊、八角2粒、花生1杯

調味料:
醬油1/2杯、冰糖1大匙、紹興酒1/2杯、醋1大匙

做法:
1.容器中放入切塊豬腳,加入醬油醃漬、薑切片備用
2.起鍋爆香薑片,加入蔥段、豬腳、紹興酒、醬油、水、八角粒、花生煮30分鐘
3.煮至湯汁濃稠時加入醋、冰糖炒勻即可
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