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材料:
高粉 1000克
糖 120
塩 15
奶粉 40
鮮酵 35
薯泥 200
水 450
奶油 100
香草(羅勒)適量
松子、起司粉適量
做法:
基發60分鐘,翻麵30分,分割發酵20分,後發60分,180/180烤30分。
因為有羅勒和起司、松子,烤好的麵包很香,很適合當主食的麵包。
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材料:
高粉 1000克
糖 120
塩 15
奶粉 40
鮮酵 35
薯泥 200
水 450
奶油 100
香草(羅勒)適量
松子、起司粉適量
做法:
基發60分鐘,翻麵30分,分割發酵20分,後發60分,180/180烤30分。
因為有羅勒和起司、松子,烤好的麵包很香,很適合當主食的麵包。