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尺寸 20*20 CM
材料:
雞蛋 M8
砂糖 280
蜂蜜 3T
熱水(或熱牛奶) 1+1/2T
高粉(過篩) 200G
1. 雞蛋+糖打發到可以直立寫字階段
2. 蜂蜜+熱水混合後加入，再持續攪拌2分鐘
3. 高粉分3次加入，第3次加入後繼續攪拌3分鐘，直到可以留下痕跡的發泡程度
4. 將麵糊輕輕倒入模型中，用刮刀來回畫著麵糊，讓底部的大氣泡流出。
5. 140度烤 65 分 （SHARP 的烤箱適用）
6. 出爐後整個用保鮮膜包覆倒放至涼
材料:
雞蛋 M8
砂糖 280
蜂蜜 3T
熱水(或熱牛奶) 1+1/2T
高粉(過篩) 200G
1. 雞蛋+糖打發到可以直立寫字階段
2. 蜂蜜+熱水混合後加入，再持續攪拌2分鐘
3. 高粉分3次加入，第3次加入後繼續攪拌3分鐘，直到可以留下痕跡的發泡程度
4. 將麵糊輕輕倒入模型中，用刮刀來回畫著麵糊，讓底部的大氣泡流出。
5. 140度烤 65 分 （SHARP 的烤箱適用）
6. 出爐後整個用保鮮膜包覆倒放至涼
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