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材料：
瘦豬絞肉100克、玉米粉2小匙、蝦米1大匙、杏鮑菇2朵、山藥120克、番茄2顆、
水約1公升，蔥段、鹽、米酒各少許
做法:
1. 豬絞肉加玉米粉攪打出黏性，蝦米泡水瀝乾、山藥去皮切塊，杏鮑菇、
番茄切小塊。
2. 爆香蝦米、蔥段，加適量的水燒開，放入用豬絞肉捏成的小丸子，煮到
浮起來，再加杏鮑菇、山藥和番茄煮滾後，以鹽、米酒調味即可。
瘦豬絞肉100克、玉米粉2小匙、蝦米1大匙、杏鮑菇2朵、山藥120克、番茄2顆、
水約1公升，蔥段、鹽、米酒各少許
做法:
1. 豬絞肉加玉米粉攪打出黏性，蝦米泡水瀝乾、山藥去皮切塊，杏鮑菇、
番茄切小塊。
2. 爆香蝦米、蔥段，加適量的水燒開，放入用豬絞肉捏成的小丸子，煮到
浮起來，再加杏鮑菇、山藥和番茄煮滾後，以鹽、米酒調味即可。
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