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材料:
黑巧克力(50%)60g
鬆餅粉60g
熟香蕉半條
奶油60g
雞蛋1個
砂糖35g
杏仁粒少許(裝飾用)
1. 巧克力加切小塊奶油隔水加熱溶化拌勻(溫度不要太高,不然會破壞巧克力組織)
2. 香蕉壓成泥
3. 蛋加砂糖拌勻→加香蕉泥拌勻→加巧克力奶油拌勻→加鬆餅粉拌勻
4. 杏仁粒裝飾
5. 放入烤箱180℃烤25~30分鐘即可完成
黑巧克力(50%)60g
鬆餅粉60g
熟香蕉半條
奶油60g
雞蛋1個
砂糖35g
杏仁粒少許(裝飾用)
1. 巧克力加切小塊奶油隔水加熱溶化拌勻(溫度不要太高,不然會破壞巧克力組織)
2. 香蕉壓成泥
3. 蛋加砂糖拌勻→加香蕉泥拌勻→加巧克力奶油拌勻→加鬆餅粉拌勻
4. 杏仁粒裝飾
5. 放入烤箱180℃烤25~30分鐘即可完成
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