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材料：
排骨350克、太白粉適量
醬汁：蒜頭5顆、辣椒末少許、薑末少許、白醋200c.c.、黑醋2大匙、
醬油2大匙、醬油膏2大匙
做法:
1. 排骨外表裹一層太白粉，先用大火炸一下，再轉中火炸熟後撈起。
2. 將所有醬汁材料拌勻，放入炸好的排骨即可品嘗，也可放冰箱冷藏一夜會更入味。
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- Oct 28 Wed 2009 20:51
酸醃炸排骨 (蘋果)
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