close
材料：
雞半隻 老薑適量 當歸3錢 川芎3錢 熟地3錢 白芍3錢 茯苓3錢 黨蔘3錢
粉光蔘3錢 白术3錢 炙甘草3錢 黃耆5錢 枸杞2錢 桂枝2錢 黑棗10粒
川七2錢 牛七3錢 一條根3錢 九層塔頭3錢
調味料：酒200cc 鹽少許
做法：
1. 鍋中倒入2000cc的水煮滾，先放入當歸、川芎、熟地、白芍、茯苓、黨蔘、白术、
粉光蔘、炙甘草、桂枝、枸杞、川七、牛七、一條根、九層塔頭、黃耆、黑棗和老薑
片煮滾
2. 接著加入雞肉塊和酒煮至再次滾開後，轉小火繼續燉煮1個半小時，再加入鹽調味
即可完成
廚師叮嚀：
* 此道料理需空腹時食用，例如睡前或早餐時段
* 此道料理可幫助活血去瘀、健脾胃、理氣血、疏筋骨、去濕氣和調整氣血循環
* 若是女生服用，可多加入紅花5分、益母草5錢和續斷2錢
* 感冒、發燒或喉嚨痛者則不適合食用
全站熱搜
留言列表
中式點心 (0)