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材料:
1. 20%特高筋與80%山茶花 、主聯黑芝麻粒5% 、主聯黑芝麻粉3%、 水 71%、蛋1個
糖15% 、 全脂奶粉3%、鹽1.5%、奶油8%
2. 攪拌：完全階段，芝麻粉先加入麵團攪拌、芝麻粒等麵團攪拌完成後最後再拌入
3. 基本發酵：27C，發35分，翻面35分
4. 分割滾圓：172g*6
5. 中間發酵：30分
6. 整型：桿捲兩次
7. 後發：27C發40分，8.5分滿。可能是我桿捲沒有很緊，
8. 烤焙：0/180C，烤38分
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