材料：
．沙朗牛排2塊(約400～500g)．洋蔥末少許．蒜末少許
醃料：
．蛋白1個．日式醬油2T．太白粉1.5 T．橄欖油1.5 T．水少許
調味料：
．醬油膏2T．酒2T．蕃茄醬1T．二砂糖2t．黑胡椒少許．醋少許
做法：
．沙朗牛排切成塊狀，加入醃料拌勻，靜置1hr
．燒熱平底鍋，將醃好的牛排表面煎至焦香封鎖肉汁，盛起備用
．洋蔥末and蒜末爆香，加入全體調味料，待煮開後加入牛排悶至7～8分熟即完成
．沙朗牛排2塊(約400～500g)．洋蔥末少許．蒜末少許
醃料：
．蛋白1個．日式醬油2T．太白粉1.5 T．橄欖油1.5 T．水少許
調味料：
．醬油膏2T．酒2T．蕃茄醬1T．二砂糖2t．黑胡椒少許．醋少許
做法：
．沙朗牛排切成塊狀，加入醃料拌勻，靜置1hr
．燒熱平底鍋，將醃好的牛排表面煎至焦香封鎖肉汁，盛起備用
．洋蔥末and蒜末爆香，加入全體調味料，待煮開後加入牛排悶至7～8分熟即完成
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