close
食材：
去骨雞腿肉2隻約400g、薑片30g、蔥2支、青/紅椒各半粒、蜜汁腰果150g、醬油2小
匙、白胡椒粉少許、料理米酒4小匙、蠔油1大匙、雞精粉1小匙、細砂糖2小匙、黑醋
1小匙、香油2小匙
作法：
1.先將雞腿肉先切2公分丁狀，用醃漬料拌醃一下後備用！
2.炒鍋中倒入少許沙拉油，再加入薑片/蔥段炒香後再炒雞腿肉丁炒到肉8分熟後加入
調味料再拌炒一下後加入青/紅椒丁及腰果再拌炒數下，起鍋前淋上香油即可。
全站熱搜
留言列表
中式點心 (0)