雙仙鬧奶－阿芳的麵包坊

Aug 30 Mon 2010 19:02
雙仙鬧奶

材料：
黑糖冰砂、杏仁粉、仙草粉、小紅豆、綜合五色圓(芋圓、地瓜圓、梅子圓、抹茶圓、紫圓)
、湯圓、奶球、糖果—跳跳糖。

作法：
1. 水600加杏仁粉300牛奶300加果凍粉30煮過後加奶精，放涼後即為杏仁凍。
2. 2砂糖炒過後水煮，加黑糖，冰凍，再打成冰沙，即為黑糖冰沙。(冰:黑糖=1:1)
3. 杏仁凍上放黑糖冰沙，再放上芋圓、梅子圓等，最後加上跳跳糖即可。