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材料:
雞腿 / 雞翅 / 生抽 1匙 / 老抽1匙 / 甜麵醬 半匙 / 冰糖少許
花雕酒 少許 / 米酒 少許
@生抽：油就是釀造沒有那麼久顏色比較淺叫生抽
@老抽：釀造比較久 陳年的才叫老抽
作法:
將醃過的雞肉以小火稍微翻炒之後【連同醃料的醬汁一起炒】
加入薑片後蓋鍋燒煮5分鐘
再鍋邊嗆入花雕酒 米酒以及青椒 芹菜段後
燜煮15分鐘之後 換至砂鍋煮熟之後就完成了
(醃料：生抽/老抽/甜麵醬/ 冰糖 )
雞腿 / 雞翅 / 生抽 1匙 / 老抽1匙 / 甜麵醬 半匙 / 冰糖少許
花雕酒 少許 / 米酒 少許
@生抽：油就是釀造沒有那麼久顏色比較淺叫生抽
@老抽：釀造比較久 陳年的才叫老抽
作法:
將醃過的雞肉以小火稍微翻炒之後【連同醃料的醬汁一起炒】
加入薑片後蓋鍋燒煮5分鐘
再鍋邊嗆入花雕酒 米酒以及青椒 芹菜段後
燜煮15分鐘之後 換至砂鍋煮熟之後就完成了
(醃料：生抽/老抽/甜麵醬/ 冰糖 )
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