食材：
櫻花蝦適量、青蔥1根、雞蛋2顆、冷白飯1碗
調味料：
鹽巴、胡椒粉
做法：
1‧蔥切末，將兩顆蛋黃打進冷白飯裡拌勻。
2‧起一油鍋，將櫻花蝦過油瀝乾，利用鍋底殘油放入白飯炒鬆後加鹽、櫻花蝦和蔥花。
3‧起鍋前加胡椒粉和香油提味即可。
櫻花蝦適量、青蔥1根、雞蛋2顆、冷白飯1碗
調味料：
鹽巴、胡椒粉
做法：
1‧蔥切末，將兩顆蛋黃打進冷白飯裡拌勻。
2‧起一油鍋，將櫻花蝦過油瀝乾，利用鍋底殘油放入白飯炒鬆後加鹽、櫻花蝦和蔥花。
3‧起鍋前加胡椒粉和香油提味即可。
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