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材料:
雞腿兩隻

辛香料:
迷迭香1大匙
洋蔥1/4個
蒜末1大匙
薑末1/2小匙

調味料:
紅酒1-2大匙
黑胡椒1/2小匙
海鹽少許
雞粉1/4小匙【可不放】
黃芥末1/3小匙
醬油1小匙

做法:
1.辛香料加調味料拌勻，均勻塗在雞腿上，放置冷藏，至少三小時。
2.用一大匙奶油將雞腿略煎黃，這樣雞腿經過烘烤，仍然鮮嫩多汁。
3.移往烤箱450度f10分鐘，翻面再烤6-8分鐘，OK！
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    tina827 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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