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材料:
小蕃茄30粒、草莓 20粒、鳥來梨 10粒、蜜餞 3粒、情人果 10塊、竹籤 10枝
金銀拔絲
材料: 地瓜150g、芋頭150g
糖漿材料: 白糖300g、麥芽糖50g、鹽少許、水100cc
做法：
1、將水100cc放入鍋中煮開後，放入砂糖，以小火不斷翻動，攪拌煮至顆粒融化。
2、煮至聞到糖香味後再加入麥芽糖、鹽少許，拌煮均勻放置一旁待溫度降至
90~100℃備用。
3、鳥來梨切塊；蕃茄對切；草莓去蒂；蜜餞切成小塊；情人果切小段，備用。
4、將切好的水果，用竹籤插入，串成一串。
5、滾煮的糖漿，維持小火，將水果串沾上糖漿，放涼備用。
6、將剩餘的糖漿甩成糖絲，包裹至做好的糖葫蘆上即可食用。
7、芋頭切塊、地瓜切塊，下鍋炸熟，放入糖漿中拌勻，趁熱倒入盤中即可。
小蕃茄30粒、草莓 20粒、鳥來梨 10粒、蜜餞 3粒、情人果 10塊、竹籤 10枝
金銀拔絲
材料: 地瓜150g、芋頭150g
糖漿材料: 白糖300g、麥芽糖50g、鹽少許、水100cc
做法：
1、將水100cc放入鍋中煮開後，放入砂糖，以小火不斷翻動，攪拌煮至顆粒融化。
2、煮至聞到糖香味後再加入麥芽糖、鹽少許，拌煮均勻放置一旁待溫度降至
90~100℃備用。
3、鳥來梨切塊；蕃茄對切；草莓去蒂；蜜餞切成小塊；情人果切小段，備用。
4、將切好的水果，用竹籤插入，串成一串。
5、滾煮的糖漿，維持小火，將水果串沾上糖漿，放涼備用。
6、將剩餘的糖漿甩成糖絲，包裹至做好的糖葫蘆上即可食用。
7、芋頭切塊、地瓜切塊，下鍋炸熟，放入糖漿中拌勻，趁熱倒入盤中即可。
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