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材料：
麵粉75公克 山藥泥25公克 蛋1粒 柴魚湯100cc 高麗菜50公克 魚板1塊 蔥1支
蝦仁30公克 干貝30公克 花枝30公克

調味料：
醬油20cc 柴魚湯20cc 味醂20cc 檸檬1/2個 洋蔥1/2個

做法：
1. 高麗菜切絲、花枝、干貝切絲、蝦仁、魚板切絲、蔥切小段、洋蔥切末備用
2. 容器中放入麵粉、山藥泥、蛋黃、柴魚湯
3. 加入魚板絲、蔥段、高麗菜絲、蝦仁、干貝、花枝拌成麵糊備用
4. 調味碟中放入洋蔥末、加入醬油、柴魚湯、味醂、檸檬汁混合成醬汁
5. 起鍋熱油潤鍋，倒入麵糊鋪成平圓，用中小火煎至兩面焦黃，切塊擺盤
6. 食用時沾上醬汁即可
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    tina827 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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