材料：
腰花1個 豬肝300公克 老薑30公克 麻油3大匙 米酒300cc 山藥200公克
鹽少許 糖少許
藥材：
何首烏5錢 枸杞3錢 五味子3錢 麥門冬3錢 沙苑子3錢 當歸3錢 黨蔘5錢
做法：
1. 鍋內加水、何首烏、枸杞、五味子、麥門冬、沙苑子、當歸、黨蔘
煮20分鐘後取汁備用
2. 將腰花用冷水清洗2-3次切片備用；去皮山藥切條備用
3. 起鍋熱黑麻油，放入薑片炒香、加中藥汁、酒煮滾，放入豬肝片、
腰片轉小火燒煮
4. 加入少許鹽、糖、山藥煮滾，盛盤並撒上枸杞即可
養生小語：
何首烏、桑椹、五味子、沙苑子、山藥等，補腎及促進內份泌，提升精力
維持賀爾蒙正常分泌，減少疲倦及增強活力，腰子含硒，減緩更年期的煩惱，
而肝臟含有豐富的鋅，可預防男性的前列腺疾病，對女性也可改善賀爾蒙不足
引起的經期不順。
腰花1個 豬肝300公克 老薑30公克 麻油3大匙 米酒300cc 山藥200公克
鹽少許 糖少許
藥材：
何首烏5錢 枸杞3錢 五味子3錢 麥門冬3錢 沙苑子3錢 當歸3錢 黨蔘5錢
做法：
1. 鍋內加水、何首烏、枸杞、五味子、麥門冬、沙苑子、當歸、黨蔘
煮20分鐘後取汁備用
2. 將腰花用冷水清洗2-3次切片備用；去皮山藥切條備用
3. 起鍋熱黑麻油，放入薑片炒香、加中藥汁、酒煮滾，放入豬肝片、
腰片轉小火燒煮
4. 加入少許鹽、糖、山藥煮滾，盛盤並撒上枸杞即可
養生小語：
何首烏、桑椹、五味子、沙苑子、山藥等，補腎及促進內份泌，提升精力
維持賀爾蒙正常分泌，減少疲倦及增強活力，腰子含硒，減緩更年期的煩惱，
而肝臟含有豐富的鋅，可預防男性的前列腺疾病，對女性也可改善賀爾蒙不足
引起的經期不順。
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