材料：
紅麵線半把、蚵仔、香菜2根、蒜泥10g、地瓜粉1碗、蝦米10g、香油2茶匙、
高湯1鍋、太白粉3茶匙、烏醋2茶匙
調味料：
柴魚粉2茶匙、醬油2茶匙、胡椒粉1小匙、糖2茶匙
做法：
1. 取內鍋，加入熱高湯、紅麵線、調味料，備用。
2. 取小湯鍋，加油熱鍋，下蝦米炒香，倒入作法1中，入電鍋煮15分鐘後，
開蓋下太白粉水勾芡，盛碗備用。
3.蚵仔沾裹地瓜粉，備用。
4. 取一鍋滾水，下作法3汆燙，撈出放入作法2成品碗中，再放入蒜泥、
烏醋、香菜即可。
紅麵線半把、蚵仔、香菜2根、蒜泥10g、地瓜粉1碗、蝦米10g、香油2茶匙、
高湯1鍋、太白粉3茶匙、烏醋2茶匙
調味料：
柴魚粉2茶匙、醬油2茶匙、胡椒粉1小匙、糖2茶匙
做法：
1. 取內鍋，加入熱高湯、紅麵線、調味料，備用。
2. 取小湯鍋，加油熱鍋，下蝦米炒香，倒入作法1中，入電鍋煮15分鐘後，
開蓋下太白粉水勾芡，盛碗備用。
3.蚵仔沾裹地瓜粉，備用。
4. 取一鍋滾水，下作法3汆燙，撈出放入作法2成品碗中，再放入蒜泥、
烏醋、香菜即可。
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