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材料：
五花肉240g、香菇、蝦米各100g、青蒜1根、高麗菜半顆、米2杯
調味料：
醬油2大匙、柴魚粉1小匙、胡椒粉1小匙、鹽1小匙
準備：
香菇用1.5杯水泡開後切絲，泡香菇的水留用。米泡水1小時瀝乾。青蒜切段備用。
做法:
1. 先將五花肉用小火炒至半熟，放入香菇、蝦米、青蒜炒香，再以醬油調味
2. 續加入米、高麗菜、泡香菇水，拌炒至米粒有點飽漲，以柴魚粉、胡椒粉、鹽調味，再加入半杯水，用電鍋蒸熟即可。
五花肉240g、香菇、蝦米各100g、青蒜1根、高麗菜半顆、米2杯
調味料：
醬油2大匙、柴魚粉1小匙、胡椒粉1小匙、鹽1小匙
準備：
香菇用1.5杯水泡開後切絲，泡香菇的水留用。米泡水1小時瀝乾。青蒜切段備用。
做法:
1. 先將五花肉用小火炒至半熟，放入香菇、蝦米、青蒜炒香，再以醬油調味
2. 續加入米、高麗菜、泡香菇水，拌炒至米粒有點飽漲，以柴魚粉、胡椒粉、鹽調味，再加入半杯水，用電鍋蒸熟即可。
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