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材料：
雞胸肉、蔬菜、芥末美乃滋醬、麵粉
醃料：
雞粉、白酒、雞蛋2顆(蛋白1顆)、橄欖油
作法：
1. 將雞胸肉切條狀，取碗將雞胸肉條與醃料、麵粉一起抓勻，備用。
2. 起油鍋，油溫約180度，將作法1醃好的雞柳條下鍋，炸至金黃，搭配芥末美乃滋醬即可。
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- Jun 14 Mon 2010 19:16
酥炸雞柳條 (吳庭宇)
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