close
材料:
蛋黃 5個
砂糖 30g
沙拉油 50g
熱牛奶 150g
伯爵紅茶包 1包
低筋麵粉 120g
泡打粉 1/ 2
小匙蛋白 5個
砂糖 80g
檸檬汁 1/4小匙
作法:
1.伯爵紅茶包與熱牛奶混合(可用微波加熱)
2.蛋黃依序加糖30g 沙拉油 低筋麵粉 泡打粉及伯爵茶液以打蛋器拌勻
另取一碗 蛋白加糖80g與檸檬汁一起打至乾性發泡
3.將蛋黃糊與蛋白糊混合 輕輕拌勻倒入蛋糕模中 以180度烤約25~30分鐘
取出到扣放涼再脫模
蛋黃 5個
砂糖 30g
沙拉油 50g
熱牛奶 150g
伯爵紅茶包 1包
低筋麵粉 120g
泡打粉 1/ 2
小匙蛋白 5個
砂糖 80g
檸檬汁 1/4小匙
作法:
1.伯爵紅茶包與熱牛奶混合(可用微波加熱)
2.蛋黃依序加糖30g 沙拉油 低筋麵粉 泡打粉及伯爵茶液以打蛋器拌勻
另取一碗 蛋白加糖80g與檸檬汁一起打至乾性發泡
3.將蛋黃糊與蛋白糊混合 輕輕拌勻倒入蛋糕模中 以180度烤約25~30分鐘
取出到扣放涼再脫模
全站熱搜
留言列表
中式點心 (0)