阿芳的麵包坊

<材料>
藍莓醬~
1.藍莓200g
2.冰糖80g
3.檸檬汁10cc
4.冰糖80g

冰淇淋部份~
1.鮮奶300cc
2.細砂糖40g
3.原味優格200cc
4.藍莓醬60g
5.檸檬汁5cc
6.鮮奶油150cc

<器具>
1. 煮鍋
2. 果汁機
3. 冰淇淋機

<事前準備>
將冰淇淋機的內鍋是先放冷凍庫中冷凍24小時以上

<做法>:
藍莓醬~
1.將藍莓醬的所有材料放入鍋中煮至糖溶化，醬汁變濃稠後放涼備用

冰淇淋~
1.將鮮奶及細砂糖放入鍋中煮至糖溶化且沸騰
2.將原味優格、檸檬汁、藍莓醬、與鮮奶油與煮沸的鮮奶混合後放入果汁機中
打成泥狀
3.將打好的冰淇淋漿放涼冷卻後，將冰淇淋機組裝好開啟電源
4.利用量杯將做好的冰淇淋漿倒入冰淇淋機中，攪打約30分鐘冰淇淋澎大呈現
霜淇淋狀即可切掉電源
5. 做好的冰淇淋可直接食用，口感會類似霜淇淋，或是裝入乾淨的保鮮盒中冰
凍成冰淇淋