材料:
烏龍麵半包、去骨雞腿肉1/3塊、洋蔥、魚板條、鮮香菇絲、小白菜
調味料：
黑胡椒、烏醋、米酒1匙、味醂0.5匙、醬油1匙、
柴魚湯(柴魚粉1小匙+水200cc)
製作方法:
1. 小白菜切絲備用。
2. 雞腿肉切塊， 洋蔥切絲，備用。
3. 取一水晶碗，下柴魚粉、水調勻，備用。
4. 取一 深炒鍋，加油熱鍋，下作法2、魚板條、鮮香菇絲炒香後
，加入米酒、味醂、醬油、作法3、黑胡椒調味，待雞肉塊熟後，
放入烏龍麵拌勻，加蓋燜煮4分鐘至麵軟化，接著下作法1炒勻，
加入烏醋即可。
烏龍麵半包、去骨雞腿肉1/3塊、洋蔥、魚板條、鮮香菇絲、小白菜
調味料：
黑胡椒、烏醋、米酒1匙、味醂0.5匙、醬油1匙、
柴魚湯(柴魚粉1小匙+水200cc)
製作方法:
1. 小白菜切絲備用。
2. 雞腿肉切塊， 洋蔥切絲，備用。
3. 取一水晶碗，下柴魚粉、水調勻，備用。
4. 取一 深炒鍋，加油熱鍋，下作法2、魚板條、鮮香菇絲炒香後
，加入米酒、味醂、醬油、作法3、黑胡椒調味，待雞肉塊熟後，
放入烏龍麵拌勻，加蓋燜煮4分鐘至麵軟化，接著下作法1炒勻，
加入烏醋即可。
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